Przepis na domowy ocet jabłkowy jest bardzo prosty, aż ciężko nazywać go przepisem. Jednak jego przygotowanie wymaga cierpliwości. Dziś pokażę jak samodzielnie zrobić ocet jabłkowy.
Prezentujemy sprawdzony domowy przepis na ocet jabłkowy. Ma charakterystyczny złocisty kolor i jabłkowy zapach. To co w sklepie można kupić za kilka złotych pod nazwą “ocet jabłkowy” nie przypomina go nawet – przeczytaj sobie skład na butelce. Prawdziwy organiczny ocet jabłkowy jest naturalnie mętny i kosztuje kilkanaście złotych za do 1l ) Jak powstaje ocet?
Podczas fermentacji owoców powstaje alkohol. Jak zrobić domowy ocet jabłkowy, zobacz dokładne składniki i czas przygotowania. Już Hipokrates, ojciec medycyny, używał tego złotego eliksiru jako naturalny antybiotyk i środek antyseptyczny do leczenia niemal wszystkich dolegliwości. Dzięki współczesnej technologii udało się dowieść, dlaczego ten „napój” jest tak bardzo skuteczny i leczy większość dolegliwości.
Dodatkowo ocet ma właściwości oczyszczające organizm, głównie przez stymulację pracy nerek oraz odkwaszające organizm. Lista dolegliwości, przy których warto stosować domowy ocet jabłkowy wewnętrznie i zewnętrznie jest bardzo długa. Ocet jabłkowy na włosy można stosować tak jak odżywkę do włosów. Przechowujemy w zimnym miejscu. Domowy ocet jabłkowy dostarcza cennych składników niezbędnych do utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.
Zawiera duże ilości potasu, fosforu, żelaza, sodu i chloru. Przez przypadek „wpadlam” na pani bloga i bardzo mnie zaciekawil. Takich stron, blogow nam potrzeba w tym zapedzonym swiecie. To o czym pani tu pisze nie jest mi obce, rowniez ocet jablkowy. Od lat uzywam go w kuchni do roznych potraw, od czasu do czasu robie sobie tez kuracje picia octu na czczo,oczywiscie rozcienczony woda.
Ocet fermentowano już tysięcy lat p. Jego walory doceniano w wielu starożytnych kulturach – egipskiej, babilońskiej, chińskiej, greckiej i rzymskiej. Jabłka ułóż ciasno w słoiku. Wodę wymieszaj z cukrem i zalej nią jabłka. Słoik przykryj gazą i przymocuj ją gumką recepturką. Odstaw ocet w ciemne i ciepłe miejsce na około 3-tygodni.
Ocet będzie gotowy, kiedy piana, która wytworzy się na wierzchu jabłek – zniknie. Wśród wielu inspiracji, szczególną uwagę zwraca prosty przepis na domowy ocet jabłkowy. Ponadto stosując ocet jabłkowy na włosy, oczyścimy je i wypłuczemy wszelkie osady z wody i kosmetyków, dzięki czemu nasze włosy dostaną nowej witalności. To doskonały sposób na wykorzystanie owoców w pełni, łącznie z obierkami i pestkami. Właściwości zdrowotne octu doceniano już w starożytności, a sposobów na jego zastosowanie w kuchni nie brakuje.
W domu, niewielkim nakładem pracy, można go sobie zrobić za grosze. Wiem, że przez to, co zaraz napiszę, mogę sprawić wrażenie lekko nawiedzonej, ale jeśli macie dostęp do ekologicznych. OCET JABŁKOWY Chyba nie muszę przestawać, bo ocet jabłkowy jest chyba wszystkim znany. Po 6-ciu tygodniach przelewamy ocet przez sito wyłożoną gazą i rozlewamy do szklanych butelek.
Nie wiem czy znajdzie w swojej szafce żywy ocet jabłkowy tak jak mój, jeśli nie to serdecznie polecam przepis na jego wersję domową. Ceniono go za dobry specyfik na ugaszenie pragnienia a także jako remedium na wiele chorób. Zapiski na temat octu jabłkowego można znaleźć także u Hipokratesa, którego nazywa się ojcem medycyny. Dobroczynne działanie octu jabłkowego znalazło swoje zastosowanie w kilku podstawowych dziedzinach naszego życia.
W utrzymaniu zdrowia, w kosmetyce, a nawet gospodarstwie domowym. Najszersze i chyba najistotniejsze zastosowanie octu jabłkowego to wspomaganie leczenia wielu chorób i dolegliwości. Wzmianki o tym, jak zrobić taki ocet można znaleźć w najstarszych książkach kucharskich.
Przygotowaniu octu jabłkowego w warunkach domowych Zobacz więcej. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Kulinarne zapiski Olki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.