Polega ona na niszczeniu tego gruczołu na drodze procesu zapalnego. Przy niedoczynności tarczycy należy wykluczyć dodatkowo takie produkty jak: kapusta, brukselka, brokuły, soja i jej przetwory, rzepa. Przestrzegamy również wymogów stawianych przy wypieku – chleb bezglutenowy musi być bowiem przygotowywany w oddzielnym pomieszczeniu, aby białka nie przedostały się do niego wraz z pyłem mąki zawierającej gluten. Pomimo, że mało jemy to i tak przybieramy na wadze.
Nasz organizm będzie prawidłowo funkcjonował jeśli mu w tym pomożemy.
Paliwem, które przyspieszy pracę naszego metabolizmu jest błonnik. Nasza dieta powinna zawierać dwa razy więcej błonnika niż u osób zdrowych. Jakie objawy towarzyszą tej chorobie? Radzi dietetyk Tomasz Chudziński.
Ważne: przy niedoczynności nie pijemy melisy, bo ona negatywnie działa na tarczycę. Zauważyłam, że przy wyłączaniu z diety glutenu, wiele osób ma tendencję do wybierania produktów bezglutenowych, takich jak ryż czy kukurydza, które są tak samo złe jak wymienione powyżej. Niektórzy wybierają żytni chleb na zakwasie i myślą, że jest to dobre rozwiązanie.
Prawdopodobnie jest takich osób znacznie więcej. Niestety współczesna medycyna wciąż kuleje, jeśli chodzi o prawidłową diagnostykę tej choroby. Swoją tarczycę musiałam zdiagnozować… sama! Lista przepisów na chleb dla hashimoto z polskich blogów kulinarnych. Wybierz najbardziej interesujący przepis i zacznij gotować!
Obserwuj bloga Obserwujesz bloga Zanim Zjesz. Odpowiedź znajdziecie w najnowszym wpisie na blogu, zapraszamy! Hashimoto dotyka coraz więcej osób w Polsce i na świecie.
Jak to jest z tą tarczycą? Na początek kilka szczegółów. Nie mówię, że zupełnie wyłączyć je z diety, bo to graniczy z cudem. Dobry przykład to ryby, które są bogatym źródłem jodu, ale dostarczają też wielu wartościowych składników odżywczych (np.: kwasy omega-3). U chorych na tarczycę często problemem jest utrzymanie prawidłowej wagi ciała.
Odpowiedni jadłospis będzie wspomagał działanie leków przyjmowanych na chorobę i łagodził objawy. Postanowiłam udostępnić przykładowy jadłospis 3-dniowy. Pamiętajcie, że każdy z Nas jest inny i każdy ma inne zapotrzebowanie.
Jedni najedzą się spożywając takie ilości, innym potrzeba więcej produktów. Bardzo duże znaczenie ma w szczególności czas, jaki minął od wykrycia choroby oraz to na jakim poziomie uregulowania są hormony tarczycy. Ciemne pieczywo kojarzy nam się z czymś zdrowym. Pełne ziarno, wiele składników mineralnych, dłuższa sytość, błonnik, mniej kalorii….
Niestety fakt ten wykorzystują producenci i oszukują nas na każdym kroku. Aby mieć pewność jaki chleb kupujemy, powinniśmy czytać etykiety, ponieważ często okazuje się, że ciemne pieczywo to wyrób ze zwykłej maki pszennej zabarwiony. Przepisy na chleb bezglutenowy oraz kupowane przeze mnie gotowce. Popisałam, co mi na języku siedziało, a teraz przechodzę do konkretów. Najzdrowiej jest oczywiście przygotować domowy chleb na bezglutenowym zakwasie, ale zakwas się u mnie póki co nie uchował, a i zapału oraz czasu nieco brak więc działam szybko, ale dalej zdrowo.
JEDNAK - przeważnie jest tak (zwłaszcza przy dolegliwościach żołądkowo-jelitowych albo depresyjnych), że odstawienie glutenu można odczuć także natychmiast. Nie zapomnę spokoju w jelitach, jaki odczułam po kilku latach męki. Już pierwszego bezglutenowego dnia. Warto przy tej okazji wiedzieć, jaką dietę można stosować w czasie choroby. LAKTOZA, CUKIER, PSZENICA.
Metodą wielu prób i błędów powstał ten oto przepis. Chlebek jest mięciutki, puszysty a swoim smakiem potrafi zaskoczyć niejednego konesera tradycyjnego pieczywa. Chleb bardzo szybko wyrasta, przez co należy pilnować, aby ciasto nie wypłynęło z foremki. Zastanawiasz się jakie produkty są zakazane, a które będą Ci służyć?
W artykule same konkrety! Oto mój przykładowy, 3-dniowy jadłospis. W patogenezie upatruje się roli czynników genetycznych oraz środowiskowych między innymi infekcji wirusowych, palenia papierosów, nadmiaru jodu, a w ostatnim.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Uwaga: tylko uczestnik tego bloga może przesyłać komentarze.